Live fire catering · Capelle aan den IJssel

Huvi's BBQ

— est. 2015 —

Echt vuur, echte houtskool, echte rook. Wij bouwen onze grills op waar jouw feest is en koken de hele avond live voor je gasten. Van 20 tot 500 man, in heel Rijnmond.

Vraag een offerte Bekijk arrangementen
2015Aan het vuur sinds
20–500Gasten per event
100%Houtskool & hout
RijnmondWij komen naar je toe
Huvi en zijn partner achter de grills, midden in de rook est. 2015

Over Huvi's BBQ

Wij koken niet voor je feest.
Wij koken op je feest.

Het begon in 2015 met één zelfgebouwde vuurschaal en een bakfiets. Inmiddels staan we op bedrijfsterreinen, in parken, aan de kade en in achtertuinen door heel Rijnmond — maar de aanpak is nooit veranderd: alles gaat op echt vuur, alles wordt ter plekke gemaakt, en de grill staat middenin het feest in plaats van erachter.

Marinades draaien we zelf, sauzen maken we zelf, en de salades komen vers van tafel. Geen chafing dishes met lauw eten: jouw gasten zien, ruiken en horen hoe het gemaakt wordt.

  • Wij regelen grills, brandstof, servies en afvoer
  • Menu volledig op maat — ook vega, halal en kids
  • Binnen 24 uur een concreet voorstel

De film

Huvi's BBQ bakfiets

Waar het allemaal mee begon: de zelfgebouwde bakfiets met vuurschaal, onderweg naar het volgende feest.

Huvi’s BBQ bakfiets official · bekijk op YouTube

Wat we doen

Vuur op elke gelegenheid

Vier vaste smaken. Alles daartussenin bespreken we gewoon even aan de telefoon.

BBQ-catering op locatie

Wij komen opbouwen, koken de hele avond door en ruimen alles weer op. Jij hoeft alleen een plek en een gastenlijst te hebben.

Bedrijfsevenementen

Personeelsfeest, opening, zomerborrel of een BBQ op de kade. Strakke timing, facturatie op bedrijfsnaam, alle dieetwensen geregeld.

Bruiloften & feesten

Een losse, warme avond in plaats van een stijf diner. Sharing-style van de vuurplaat, met een menu dat we samen met jullie samenstellen.

De BBQ-kar

Onze houten kar met hangende vuurschaal als eyecatcher op festivals, markten en buurtevenementen. Klein van formaat, groot van geur.

Arrangementen

Kies je vuur

Alle arrangementen zijn inclusief grills, houtskool, personeel aan het vuur, servies en opruimen. Prijzen per persoon, vanaf 20 gasten.

Klassiek

€ 22,50 p.p.

  • 3 soorten vlees van de grill
  • Huisgemaakte saté met pindasaus
  • 3 verse salades & brood met dips
  • 2,5 uur koken op locatie
Aanvragen
Meest gekozen

Deluxe

€ 32,50 p.p.

  • 5 soorten vlees & vis, waaronder ribs
  • Vega- en kidsopties standaard inbegrepen
  • 5 salades, warme bijgerechten & brood
  • Huisgemaakte sauzen & marinades
  • 3,5 uur koken op locatie
Aanvragen

Live Fire Experience

€ 47,50 p.p.

  • Menu volledig op maat, chef's choice
  • Grootstuk laag-en-langzaam uit de smoker
  • Sharing-style uitserveren in gangen
  • Extra kok & bediening aan het vuur
  • Onbeperkt koken tot de laatste gast
Aanvragen

Extra's

  • Extra grootstuk uit de smoker
  • Oesters & zeevruchten van de plaat
  • Dessert van het vuur
  • Bar & tap met bediening
  • Statafels, verlichting en overkapping
  • Halal-menu (aparte grill)

Let op: dit zijn voorbeeldprijzen en voorbeeldmenu's als opzet voor de site. Vervang ze door de echte kaart voordat de site naar buiten gaat.

Geen gasvlam, geen oven

Alles gaat
op echt vuur

Houtskool, hout en geduld. Je hoort het sissen voordat je het ruikt.

Zo werkt het

Van appje tot laatste hap

  1. 1. Je stuurt een appje

    Datum, locatie en ongeveer hoeveel mensen. Meer hebben we niet nodig om te beginnen.

  2. 2. Wij maken je menu

    Binnen 24 uur een voorstel op maat, inclusief prijs en tijdschema. Aanpassen mag altijd.

  3. 3. Wij bouwen op

    Op de dag zelf staan we ruim op tijd. Grills, brandstof, tafels, servies: alles gaat mee.

  4. 4. Jij geniet

    Wij koken door tot iedereen vol is, ruimen op en laten de plek achter zoals we hem vonden.

Ze gingen je voor

Voor wie we stookten

Van personeelsfeest tot clubtoernooi, van schoolplein tot hoofdkantoor. Een greep uit de opdrachtgevers waar we het vuur voor aanstaken.

Ook op deze lijst komen te staan? Vraag een offerte aan — we denken graag mee over datum, menu en aantallen.

Galerij

Uit de rook

Een greep uit onze events. Klik op een foto om hem groot te zien.

Contact

Steek het aan

Bel of app gerust — ook als je nog geen datum hebt. We denken graag mee.

Vraag een offerte aan

De knop opent WhatsApp met je aanvraag al ingevuld. Liever bellen? 06 37 33 83 39